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諸城醬料炒鍋

諸城醬料炒鍋

諸城醬料炒鍋

  本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體,,統(tǒng)一在宜興北海訂做,,使用壽命長(zhǎng),不摻加任何碳鋼,,圓度誤差小,,攪拌更均勻。 

  許多商家在熬制辣椒醬,、番茄醬等醬料時(shí)非常注重是否糊鍋的問題,,我公司設(shè)備的攪拌器與鍋體貼合度高,且是變頻調(diào)速,,避免糊鍋現(xiàn)象,。
  該設(shè)備免拆卸,易于清洗,,符合食品衛(wèi)生要求,。
  采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油,、燃?xì)?、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇,,受熱面積大,熱效率高,,適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求,。
  攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),360度旋轉(zhuǎn)攪拌,,使鍋內(nèi)無攪拌死角,。
  攪拌片其耐磨耐高溫,在加熱攪拌時(shí)可放心與可食用物料接觸,,不必?fù)?dān)心受熱變形,、或者受熱產(chǎn)生毒害物質(zhì)等問題,符合食品生產(chǎn)要求,??蓱?yīng)商家要求出示相關(guān)檢驗(yàn)資料,詳情可咨詢廠家,。
  若想讓物料在熬制時(shí)避免灰塵,、浮土等臟物的落入,可為設(shè)備加蓋子,,使鍋內(nèi)物料潔凈,、衛(wèi)生。
 技術(shù)參數(shù):

鍋體容積

鍋體直徑/mm

攪拌形式

起臂/翻鍋形式

轉(zhuǎn)速

加熱方式

100L

Φ800

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

可調(diào)

電磁,、燃?xì)?、?dǎo)熱油、蒸汽

200L

Φ900

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

可調(diào)

電磁,、燃?xì)?、?dǎo)熱油、蒸汽

300L

Φ1000

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

可調(diào)

電磁,、燃?xì)?、?dǎo)熱油、蒸汽

400L

Φ1100

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

可調(diào)

電磁,、燃?xì)?、?dǎo)熱油、蒸汽

500L

Φ1200

行星/刮底

自動(dòng)/液壓

可調(diào)

電磁,、燃?xì)?、?dǎo)熱油、蒸汽