大型炒菜機(jī)

特點(diǎn)：

　　1,、該設(shè)備采用燃?xì)狻㈦姶偶訜釣槟茉础?/p>

　　2,、帶有自動(dòng)攪拌機(jī)械手,，根據(jù)烹飪的工藝要求,，旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可無級(jí)調(diào)速,，十分便利,。

　　3、內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過蝸輪裝置,，自動(dòng)進(jìn)行翻轉(zhuǎn),、傾斜、衛(wèi)生便于清掃,，進(jìn)料、卸料十分方便,。

　　4,、無極變速電機(jī)，適合不同產(chǎn)品的炒制,，多種加熱方式滿足不同客戶的需求,。

　　5、自動(dòng)炒制機(jī)具有自動(dòng)翻炒和傾斜出鍋兩大特點(diǎn),。由于機(jī)械自動(dòng)翻炒,，而且攪拌均勻，提高了生產(chǎn)率,，降低了能耗,，節(jié)省了能源,。鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋里的攪拌叉撥動(dòng)菜肴作刮上拋下的運(yùn)動(dòng),，機(jī)械自動(dòng)翻炒,，若覺得翻炒頻率低，還可以通過變頻器調(diào)速,，提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來提高翻炒頻率,。由于機(jī)械自動(dòng)翻炒，而且攪拌均勻,，就可以增加每鍋投料量,，減少每天的鍋數(shù)，從而減少輔助時(shí)間,，提高了生產(chǎn)率,，降低了能耗，節(jié)省了能源,。

用途：

　　廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥、酒類,、糕點(diǎn),、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,，更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè),、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,，是提高食品加工質(zhì)量,、縮短加工時(shí)間、改變勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備,。

技術(shù)參數(shù)：