大型炒菜機

特點：

　　1、該設(shè)備采用燃?xì)?、電磁加熱為能源?/p>

　　2,、帶有自動攪拌機械手，根據(jù)烹飪的工藝要求,，旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可無級調(diào)速,，十分便利。

　　3,、內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過蝸輪裝置,，自動進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、傾斜,、衛(wèi)生便于清掃,，進(jìn)料、卸料十分方便,。

　　4,、無極變速電機，適合不同產(chǎn)品的炒制,，多種加熱方式滿足不同客戶的需求,。

　　5、自動炒制機具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點,。由于機械自動翻炒,，而且攪拌均勻，提高了生產(chǎn)率,，降低了能耗,，節(jié)省了能源。鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn),，由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動,，機械自動翻炒，若覺得翻炒頻率低,，還可以通過變頻器調(diào)速,，提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來提高翻炒頻率。由于機械自動翻炒,，而且攪拌均勻,，就可以增加每鍋投料量，減少每天的鍋數(shù),，從而減少輔助時間,，提高了生產(chǎn)率,，降低了能耗，節(jié)省了能源,。

用途：

　　廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥、酒類,、糕點,、蜜餞、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,，更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè),、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,，是提高食品加工質(zhì)量、縮短加工時間,、改變勞動條件的優(yōu)良設(shè)備,。

技術(shù)參數(shù)：