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大型炒菜機生產廠家
特點:
1,、該設備采用燃氣,、電磁加熱為能源。
2、帶有自動攪拌機械手,,根據烹飪的工藝要求,,旋轉攪拌的速度可無級調速,十分便利,。
3,、內外不銹鋼的鍋體通過蝸輪裝置,自動進行翻轉,、傾斜,、衛(wèi)生便于清掃,進料,、卸料十分方便,。
4、無極變速電機,,適合不同產品的炒制,,多種加熱方式滿足不同客戶的需求。
5,、自動炒制機具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點,。由于機械自動翻炒,而且攪拌均勻,,提高了生產率,,降低了能耗,節(jié)省了能源,。鍋體沿水平軸旋轉,,由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動,機械自動翻炒,,若覺得翻炒頻率低,,還可以通過變頻器調速,提高旋轉鍋的轉速來提高翻炒頻率,。由于機械自動翻炒,,而且攪拌均勻,就可以增加每鍋投料量,,減少每天的鍋數,,從而減少輔助時間,提高了生產率,,降低了能耗,,節(jié)省了能源。
用途:
廣泛應用于糖果,、制藥,、酒類,、糕點、蜜餞,、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,,更是備受餡料醬生產企業(yè)、肉制品熟食企業(yè),、調味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,,是提高食品加工質量、縮短加工時間,、改變勞動條件的優(yōu)良設備,。
技術參數:
鍋體容積 | 鍋體直徑/mm | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 轉速 | 加熱方式 |
100L | Φ800 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 可調 | 電磁、燃氣 |
200L | Φ900 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 可調 | 電磁,、燃氣 |
300L | Φ1000 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 可調 | 電磁,、燃氣 |
400L | Φ1100 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 可調 | 電磁、燃氣 |
500L | Φ1200 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 可調 | 電磁,、燃氣 |