臥式橫軸攪拌鍋制造

設(shè)備特點(diǎn)：

　　本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空,，夾套采用蒸汽加熱,、電磁加熱。燃?xì)饧訜?、電加熱?dǎo)熱油加熱等,，無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),，增大了橫軸攪拌的力矩,，在物料的翻滾攪拌過(guò)程中，攪拌器與鍋體的充分接觸,，確保了無(wú)攪拌死角,。鍋體的開(kāi)蓋、卸料,、復(fù)位采用液壓,、 機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便,。真空炒制可降低炒制溫度,，特別適應(yīng)于原料的炒制，避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,，保持了原料原有的色,、香、味,。提高了炒制效率,，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間,。

用途：

　　用于豆沙,、果蓉、果醬等食品加工及醬料等高粘度物料煮制和真空壓縮,。

　　1,、半封閉或全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱,，受熱面積大,，熱效率高。

　　2,、無(wú)段調(diào)速,，攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料,，使攪拌更充分。

　　3,、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀,。

　　4,、鍋體的開(kāi)蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制，操作方便,。

　　5,、采用先進(jìn)的傳動(dòng)與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部件與鍋內(nèi)充分隔離,，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生,。

技術(shù)參數(shù)：